こんにちは、Layoutの熊井です。
今日から6月ですね！
2020年も半分くらい過ぎてしまったなんて本当に早いです。
この半年間で色々なことがあったし世界も大きく変わりました。
今自分が健康に過ごせていることは心から喜ばしいことなんだなと改めて思います。
一昨日はお休みだったので3か月ぶりに美容院へ行ってきました。
緊急事態宣言中は我慢していたのですが、さすがに傷んできていたのでキレイにしてもらって満足です。
そして天気が良かったので洗濯機を2回まわしたり、冬服をクリーニングに持っていったりと、身の回りをキレイにして心もスッキリです。
社会人になりたての頃に母に言われた一言。
「部屋の乱れは心の乱れ」
結構当たってるなと思います。
心の中が散らかっているときは、身の回りを片付けてみるのが良いかもしれません。
おうちスイーツwith母
以前のブログでもおうちスイーツをご紹介しましたが、母もテレビに感化されたらしく、おうちスイーツを作ろうとお誘いがありました。
●バスクチーズケーキ
コンビニのバスチー流行りましたよね。
混ぜて焼いて冷やすだけ！実はとても作るの簡単なんですよ～^^
まぜまぜ 
型に流す 
焼き上がり
私は過去2回チーズケーキを作ったことがあるのですが2回とも膨らまなくて失敗した悲しい思い出があります。。。
今回は初めて成功してよかったよかった。
他にもキャラメルなど簡単なスイーツを作りました。
母とお菓子作りなんて中学生ぶりかもしれません。
STAY HOME期間があったので母とキッチンに立つ機会が増えましたが、大人になってから一緒に料理やお菓子作りをすると、子供の頃には気付かなかった母らしさというか、母の性格が良くわかるなぁと思います。
子供の頃は母は凄く器用な人だと思っていたけど、本当は凄く大雑把な人だったんだなとか。（笑）
花嫁修業として料理の得意な母に色々と教えてもらわなきゃな…。（結婚予定なし）
それではまた次回！