關東正值梅雨季節
每當天氣晴朗時我就會很興奮,但是你們都還好嗎?
從現在開始天氣會變熱,讓我們為夏天做好一些準備。
今年的梅子計畫是把南口梅子、冰糖、醋醃成梅子糖漿給女兒喝。
我們家醃薑用量很大,新薑季節的時候,我們會準備很多。
紅紫蘇糖漿也具有預防夏季疲勞的功效!
我期待看到每年的結果都有所改變。

嗯,前幾天我去我父母的田裡挖馬鈴薯!
我們每年這個時候都會在土壤乾燥的時候挖土豆,所以沒有必要想知道為什麼我們在雨季這樣做,所以我們查看天氣預報並決定現在是時候了!


從三月種下馬鈴薯到現在,短短三個月的時間,就長出了這麼多馬鈴薯。
多麼高產的蔬菜啊!
首先,去除所有露出土壤的莖和葉。
♪加油,還有更多的地瓜要出來♪
我的女兒很興奮。

然後,把鏟子放遠一點,把土挖出來。
從這裡開始,我們開始手工操作,仔細挖掘和找到每件物品,並用手逐一檢查。


這些可愛的馬鈴薯滾滾而出,沒有兩個馬鈴薯的形狀是相同的。
「我正舒服地躺在柔軟蓬鬆的床上睡覺呢!」孩子生氣地說。
「啊啊,我終於出來了!感覺好棒啊!謝謝你!」妮可妮可說。
「我想再長大一點...抱怨一下...」Suneta 說。
各種各樣的孩子紛紛出現
「媽媽!我找到心形了♡!」她興奮地叫道。
我很高興看到下一個是誰。
下一步是收集馬鈴薯並將它們放入盒子中。
嗯?他好像沉默了。
每當這種時候,我就有種不祥的預感
他把T卹捲起來,塞進盡可能多的土豆,然後滿頭大汗地扛著它們走來走去。這種時候他的專注力真是不可思議!


你發揮了作用!
只要看到那幸福、迷人的笑容
我也不介意沾滿泥土和被撐大的 T 卹。
然後帶回家
大團隊
小團隊
將受傷球隊分組到箱子裡
呼,謝謝你這一年的辛苦。

但馬鈴薯料理還是無敵無限的!
光是想想就讓人忍不住想出一道又一道的菜,不是嗎?
Nikujaga(肉和馬鈴薯燉菜)、馬鈴薯沙拉、炸丸子、維希濃湯、奶油馬鈴薯、薯片、馬鈴薯泥、炸薯條、焗烤菜等。
此外,菜單上還有很多兒童和成人都會喜歡的菜色。
你能成為蔬菜之王嗎! (雖然顏色比較暗淡…)




最近都只吃這種馬鈴薯菜,有點吃膩了。我常常盯著廚房裡的馬鈴薯看。
我說:“那麼,你今天想做什麼?”
嗯,你可以自己想清楚。
今天我又輸了,而且是炸丸子。

順便說一句,在法國,馬鈴薯和蘋果都被稱為“pomme”。
馬鈴薯的正式名稱是「pomme de terre」——大地之蘋果!
顯然這是因為生土豆的質地與蘋果相似,但我從未咬過生土豆,所以我想知道它是什麼感覺?
有一個附註 2 ^^
儘管外觀醜陋,但馬鈴薯卻富含維生素 C!
它還有一個很棒的特點就是它被澱粉包裹著,所以即使加熱也不容易破碎。
鉀有助於防止血壓升高、排出鹽分並減少腫脹。
它還富含膳食纖維!除了提供能量的碳水化合物外,它實際上是一種營養均衡的蔬菜。
由於超市裡全年都有蔬菜供應,因此您可以透過採摘蔬菜來了解季節。
我認為根據季節改變烹飪方法並使其變得美味可口會很好。
下次見!