最近我開始喜歡做菜了。
我做不了什麼特別精緻的菜，但即使是烘焙或煮菜也足夠有趣了。我特別喜歡用刀切，現在我更喜歡做菜而不是讓人吃。
我希望能夠用刀把它切成薄片。
我是一名初學者，想學習切蘋果時旋轉來削蘋果皮的技術。
最近每週都會錄製並觀看BS東京電視台的《名物午餐》，真的很有趣。
原作是Kai Minori的《邊走邊吃：漫步東京美味名勝建築》。
這部劇是由建築介紹和故事部分組成的，所以紀錄片和電視劇一起看很有意思。
弗蘭克·勞埃德·賴特 (Frank Lloyd Wright) 的自由學園明日館 (Jiyu Gakuen Myonichikan)、穆拉諾東鄉的目黑區政府和 Shirasu Residence Buaiso 都是其中的一些景點。
我聽說這個節目的時候，已經播了大概五集了，而且訂閱服務都收不到，所以我希望他們能重播。我想從頭開始看。
最近，我還想擁有一張椅子。 Jean Prouvé 的「Chaise to Bois」是 Vitra 今年首次復刻的椅子。它就像一張標準的全木椅。說到 Prouvé，
圖像是金屬和木材等不同材料的組合，但由於第二次世界大戰期間金屬短缺，這把椅子於 1941 年完全由木材製成。
我喜歡 Prouvé 椅子的線條，後腿一直平滑地延伸到靠背。
我還沒親眼見過它，但我想一旦見到，我會更想要它。雖然我沒地方放它。但我一直想要一張普魯韋椅子。
最近，我一直期待著《新世紀福音戰士新劇場版：3.0+1.0 Thrice Upon a Time》的上映。我第一次看《新世紀福音戰士新劇場版》是在國中的時候，今年是該系列的25週年。
想到我從中學開始看的東西終於要結束了，真是令人感動。
目前還不清楚它是否真的能完成。
2020年12月還將推出新電影的4D放映，所以我很期待它在年底的上映。我最近也看了《90年代中期》，很有意思，讓我回想起了我的國中和高中時光。
當時我還沒玩滑板，但這部電影讓我感受到了青春期的氛圍。
最近，我一直在想，一個充滿東西的空間也許不是一件壞事。
我喜歡整潔的房間，沒有多餘的物品。
我不太喜歡常見的客廳和餐廳合而為一的開放式廚房，覺得廚房單獨分開，不顯眼的佈置比較好。
我不希望它看起來雜亂無章、無人居住。
我從來都不喜歡在牆上張貼藝術品或海報，但最近我在想，張貼我最喜歡的電影或樂團的海報也許可以。
說到衣服，我現在更喜歡穿樸素簡單的衣服，但我認為開始穿有漂亮圖案或樂團 T 恤的衣服也是可以的，就像我以前一樣。
我還是有點不願意穿印有英文資訊的T卹，哈哈。
我覺得我可以穿印有自己感同身受的T卹了。我琢磨著這到底是怎麼回事，感覺就像個老女人變得浮誇了一樣！ ？也許我只是想展現自我吧！ ？我覺得當我表達自己喜歡的東西時，我不再擔心別人怎麼想了。
如今我已年過40，有許多機會回憶過去，也因此感到懷舊。我對潮流的敏感度不如年輕時那麼高了，但我希望用簡單的方式表達自己的品味。室內設計也是如此。
（文：土井）
土井耕平
出生於富山縣，現居於石川縣金澤市，40歲
我對家具產生了興趣，想從事室內設計行業，所以我就去了金澤的室內設計學校。在一家店鋪室內設計公司工作後，大約23歲的時候，我開始在室內設計店工作。
目前，我在金澤市的一家室內設計店工作，從事銷售、企業銷售、家具規劃和偶爾的送貨等所有工作。
我的嗜好是適度跑步，這樣我可以喝酒而不會增加體重，還有簡單的烹飪，因為我喜歡用刀切菜。